Google Doodle fête le 119e anniversaire de Sundae crème glacée, un dessert à base de crème glacée américaine avec une sauce au sirop et souvent garni d’éclats de noisettes ou de pépites de chocolat.
L’origine du mot Sundae qui compose le terme « Sundae Crème glacée » proviendrait du mot anglais Sunday, qui signifie dimanche. En fait l’origine du mot Sundae reste très controversée, et différentes théorie existent pour expliquer le Sundae crème glacée. Encore un Doodle de plus offert par Google pour les collectionneurs avec ce Sundae crème glacée.
Google nous offre ce dimanche un Sundae Crème Glacée !
Comment préparer Sundae Crème Glacée à la maison ?
Préparez un saladier et mettez la crème, le sucre, le lait et la vanille en poudre. Puis fouettez pendant environ 5 minutes au batteur électrique, jusqu’à obtenir une crème chantilly. Transvidez dans une poche munie d’une douille large afin d’imiter le dressage du Sundae.
Repartez dans des verrines, couvrez et remettez au congélateur pour 2 heures au moins. Il faudra mettre la crème 15 minutes avant de servir, sortez les verrines du congélateur et mettez-les au réfrigérateur. Au moment du dessert, nappez de caramel liquide et de gourmandises!
Ingrédients :
- 20 cl de crème fraîche liquide non allégée
- 1 cuillère à café de vanille Labelle en poudre
- 30 g de lait en poudre
- 50 g de sucre
- 6 cuillères à soupe de sauce caramel au beurre
- Pistaches concassées
- Amandes grillées à sec
